Palackba zárt történelem

Palackba zárt történelem

Engem örök szakmai kíváncsiság hajt, amiben rengeteg kihívás rejlik. Régóta foglalkoztat a bor történelme, s a legizgalmasabb kérdés, hogy milyen lehetett A BOR, amelyet elődeink több ezer évvel ezelőtt ihattak? Sokáig kerestem a választ és most értem el addig, hogy...
Itt az idő az IDŐTLENre!

Itt az idő az IDŐTLENre!

Régóta foglalkoztat a bor történelme, s a legizgalmasabb kérdés, hogy milyen lehetett A BOR, amelyet anno ihattak? Sokáig kerestem a választ és most értem el addig, hogy bemutassam ennek az eredményét. Az én válaszom: az IDŐTLEN. Július 9-én végre közösen...
Partitúra adás Siklósról

Partitúra adás Siklósról

Színvonalas műsort forgatott Siklósról és környékéről a Partitúra 2022 tavaszán. Miklósa Erika Riczu Tamás barátommal és velem beszélgetett az Ipacs Szabó birtokon. Beszélgetés a birtokon: http://https://youtu.be/jIezoNqN0O4 Partitúra = kulturális felfedezőút...
Borászok Borásza -újra izgulhatok:)

Borászok Borásza -újra izgulhatok:)

A Borászok Borásza elismerés a Kárpát-medence legjobb borászait díjazza. Egyedisége és hitelessége abban rejlik, hogy maguk a díjra jelölt borászok választják meg a legjobbat évről-évre. 2022-ben újra megtisztelve érzem magam, az 50-ből az 5-be választottak! Pár szó a...
Nászút helyett inni jó

Nászút helyett inni jó

Öröm olvasni a sorokat, köszönöm Kling József, GUSTO Magazin A teljes cikk Sorry, a címben egy kicsit csúsztatok. Mert hát dehogy jó nászút helyett inni. Nászúton inni, az a jó. De amikor Ipacs Szabó István frissen beszerzett két palackját egymás mellé teszem az...
Borok „bárhol, bármikor”

Borok „bárhol, bármikor”

„Vannak dolgok, amik időn, évjáraton, világnézeten túliak. Biztos pontok, mint például π (pí), ami 3,14 mindenhol: Magyarországon, Etiópiában, az Antarktiszon, a Holdon, s remélhetőleg az Univerzumban is. Számomra ilyen a Pannonhalmi Apátsági Rizling. „Bárhol,...