Debütálás a csillagok között * Ég és Föld között

;

Az Ég és föld között szimbolika nem csak a birtok filozófiája, hanem egy régóta elképzelt bor elnevezése is, ami végül egy 2019-es szuper prémium Villányi Franc-ként született meg. 10 éve erre a borra készültem. A legjobb évjárat legszebb hordós tételei. A földi munka gyümölcse, ami az égbe emel.

A FÖLDÖN ÁLLUNK ÉS AZ ÉGBE TEKINTÜNK

Az ÉG ÉS FÖLD KÖZÖTT szeptember 12-én debütált, a címkéjéhez hűen a csillagos ég alatt, hazánk egyik legikonikusabb és legszebb csillagászati kupolájában, a Svábhegyi Csillagvizsgálóban.
A Budapest kupola csillagászati távcsöves bemutatója egyedülálló ablakot nyitott a Világegyetemre, és az égi szférákig emelte a résztvevőket.

A csillagászati távcsöves észlelésben Szabó Olivér Norton és Boldog Ádám csillagászok voltak segítségünkre. A leglenyűgözőbb talán a Szaturnusz észlelése volt, soha még ilyen nagy méretben nem látta senki élőben a vendégek közül.
Ádámtól előadást is hallgathattunk Alkohol a világűrben címmel.
Azt is megtudtuk, hogy 4 éve, amikor a bor alapanyagát szüreteltük, fedezték fel az első Nap típusú csillag körüli exobolygót. 2019 októberében Didier Queloz-ék Nobel díjat is kaptak ezért. Ha ténylegesen létezik a Proxima Centauri b-n, valamiféle életforma és ránéznek a Földre, akkor most azt látják, hogy az Ipacs Szabó Birtokon épp szüretelik az Ég és Föld között alapanyagát (azért most értesülnek erről, mivel az exobolygó 4 fényévre van tőlünk).
A borok mellé Galambos Zsolt szakács álmodott falatkákat, melyek közül talán a zsályás kacsapástétom, vagy a vörösboros kacsamáj terrine lett a közönség kedvence.

Ügyelni kellett arra, hogy ne legyen nagy fényszennyezés, a hangulatfények kihívásaival megküzdve, Acsai Miklós fotói hozzák vissza az este emlékét.

KÉPEK MEGTEKINTÉSE

Az Ég és Föld között új évjárata köszönti a tavaszt

A természet körforgásában a legszebb időszak következik, megtelik élettel minden. Az Ég és föld között super prémium Villányi Franc-om új, 2022-es évjárata is megérkezett! Az év elején megjelent a 2022 es Villányi Franc – a Nászút helyett; és az Inni jó is ráfordult a...

A Borászok Borásza TOP5-ben

Idén is bekerültem a Top 5-be, a legjobb öt borász közé! Mindig nagy megtiszteltetésnek élem meg. Annyira, hogy jövőre is jó lenne itt lenni az ötös fogatban, úgyhogy… hajrá többiek !!!!!!!!! :)) Balassa István Gál Tibor Maurer Oszkár Szászi Endre Ipacs Szabó István A...

kapcsolat

Örömmel veszem megkeresését, igyekszem mihamarabb válaszolni.

Szívesen látom az érdeklődőket minden szombaton 14.30 órakor.
Előzetes bejelentkezés a +36 30 219 0291 számon, vagy a birtok@ipacsszabo.hu-n.
Köszönöm!

Kövessen a Facebookon!