Szerző: Emese | máj 12, 2025 | Blog, hirek, ipacs, sajto
Május 15-én borbemutató, kicsit másként. Az Eleven vinotéka & bárban a házigazda Wéber Tamás, és beszélgetőpartnerem, Ungár Tamás mindketten ezer éves szakmai-baráti kapcsolatok, így nem tamáskodom, hogy ebből steril hangulat nem lesz. Inkább tele történettel! A...
Szerző: IpacsSzabo | ápr 24, 2025 | Blog, hirek, ipacs, sajto, Uncategorized @hu
Évszázadokat lehet utazni a megújult Onyx vacsoráján, melyhez időtlen élmény is társul: Megtisztelő, hogy az Onyx alkotói közössége az IDŐTLEN boromat választotta ennek az egyedi világnak egyik alkotóeleméül. Az ország egyik legismertebb étterme, az Onyx, ötévnyi...
Szerző: Emese | ápr 7, 2025 | Blog, hirek, ipacs, sajto
A természet körforgásában a legszebb időszak következik, megtelik élettel minden. Az Ég és föld között super prémium Villányi Franc-om új, 2022-es évjárata is megérkezett! Az év elején megjelent a 2022 es Villányi Franc – a Nászút helyett; és az Inni jó is ráfordult a...
Szerző: Emese | aug 26, 2024 | Blog, hirek, ipacs
Pincém fehérbora visszatért, fogadjátok szeretettel, iszonyatosan behűtve! Talán nem újdonság, hogy szeretek kísérletezni, s mélyen hiszek a (Villányi) Francban, így született meg a Fehér Franc! Mert fehérbor nélkül nem lehet élni, vörösbor nélkül nem érdemes.🙂 Ebben...
Szerző: Emese | szept 23, 2023 | Blog, hirek, ipacs, sajto
Kántor Endrével mindig jó beszélgetni! Millásreggeli rádióinterjú → Borravaló – gasztrokultúra podcast köszönjük! – Ipacs Szabó Istvánt sokan a Vylyan birtok főborászaként ismerhették meg, ahol több mint 20 évig dolgozott és alkotott. Egy pár éve sokkal...
Szerző: Emese | szept 13, 2023 | Blog, hirek, ipacs, sajto
Az Ég és föld között szimbolika nem csak a birtok filozófiája, hanem egy régóta elképzelt bor elnevezése is, ami végül egy 2019-es szuper prémium Villányi Franc-ként született meg. 10 éve erre a borra készültem. A legjobb évjárat legszebb hordós tételei. A földi munka...
