Millásreggeli rádióinterjú, Borravaló podcast

;

Kántor Endrével mindig jó beszélgetni! Millásreggeli rádióinterjú → Borravaló – gasztrokultúra podcast köszönjük!

Ipacs Szabó Istvánt sokan a Vylyan birtok főborászaként ismerhették meg, ahol több mint 20 évig dolgozott és alkotott. Egy pár éve sokkal kisebb léptékben saját birtokán készít borokat és kísérletezik, közben pedig a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének is főborásza lett, ahol szintén sok lehetősége van kísérletezésre. Most elérkezettnek látta az időt, hogy régóta dédelgetett álmát, a saját pince 2019-es Cabernet Franc válogatását bemutassa a közönségnek, egy nagyon különeges helyszínen. István Ipacs Szabó -val és régi kollégájával, Ivanyi Emese -vel beszélgettünk borokról, álmokról, marketingről, magyar helyzetről.

A beszélgetést itt lehet meghallgatni:

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

IDŐTLEN időutazás – június 15.

Palackba zárt történelem az Ipacs Szabó Birtokon   2024. június 15-én újra bortörténelmet írunk, az IDŐTLEN harmadik évjárata debütál, a pince kinyit: Kiengedjük a szellemet a palackból az öreg ültetvényen, utazunk az ókorba Gábor Olivér régész előadásával, s a...

2024-ben is a Borászok Borásza TOP 5-ben

A Borkonferencia-n ünnepélyes keretek között kihirdették a Borászok Borásza idei jelöltjeinek, azaz a Kárpát-medence 50 legjobb magyar borászának névsorát. Ezzel vette kezdetét vette a Borászok Borásza 2024 kétkörös voksolási folyamata, amelynek eredményeként idén is...

25 év Villány, 50 év Élet *P O D C A S T*

 Ipacs Szabó István 50. életévét ünnepli 2024-ben, háta mögött 25 villányi szüret tapasztalatával. Tevékenyen részt vesz a Villányi borvidék életében a Tenkes Hegyközség elnökeként, és a Villányi Franc bizottság tagjaként is. Szőlész borászként nem kis idő a 25...

kapcsolat

Örömmel veszem megkeresését

a +36 30 219 0291 számon, vagy a birtok@ipacsszabo.hu-n
Igyekszem mihamarabb válaszolni. Köszönöm!

Kövessen a Facebookon!