Megszületett az Ég és Föld között

Megszületett az Ég és Föld között

Az Ipacs Szabó Birtok a Villányi hegység déli lankáján található. A végtelen panorámát néző itt úgy érzi magát, mintha ég és föld között lenne. Nekem ez a hely nyugvópont és szárnyalás, a saját helyem, ahol a lehető legtermészetesebb egységet szeretném megvalósítani...
Könnyebb palackkal könnyebb a Földnek is!

Könnyebb palackkal könnyebb a Földnek is!

A környezetvédelem szempontjából fontos döntés volt, hogy tavaly már könnyebb palackba töltöttem a boraimat! Örültem Jancis Robinson cikkének, https://www.jancisrobinson.com/…/bo…, mert valóban úgy az igazi, ha a bortermelők, palackgyártók felelősen...
Cikk az Ezerjón

Cikk az Ezerjón

A ’Tőkétől a pohárig. Mesék a borokról, az emberekről, az életről’ indított rovatot az Ezerjó Borszaküzlet. Engem is kérdeztek, én meg válaszoltam, olvassátok szeretettel! https://ezerjo.hu/…/a-honap-boraszata-ipacs-szabo… Az Ezerjó jó régi a kapcsolat,...
PODCAST az Időtlenről

PODCAST az Időtlenről

Ebben a podcastban sok érdekességet, sőt, titkot megtudhattok az Időtlenről, például, hogy miért tévedek el néha a mai napig az öreg tőkék között vagy hogy hányan haltak bele Nagy Sándor tisztabor-ivó versenyébe. Hallgassátok a strandon, vagy egy kávé – de...
Borászok Borásza -újra izgulhatok:)

Borászok Borásza -újra izgulhatok:)

A Borászok Borásza elismerés a Kárpát-medence legjobb borászait díjazza. Egyedisége és hitelessége abban rejlik, hogy maguk a díjra jelölt borászok választják meg a legjobbat évről-évre. 2022-ben újra megtisztelve érzem magam, az 50-ből az 5-be választottak! Pár szó a...
Nászút helyett inni jó

Nászút helyett inni jó

Öröm olvasni a sorokat, köszönöm Kling József, GUSTO Magazin A teljes cikk Sorry, a címben egy kicsit csúsztatok. Mert hát dehogy jó nászút helyett inni. Nászúton inni, az a jó. De amikor Ipacs Szabó István frissen beszerzett két palackját egymás mellé teszem az...