A fa, a szőlő és az ember

A fa, a szőlő és az ember

+ 25 év, és minden a helyére kerül A fa, a szőlő és az ember – minden a helyére kerül A történet ott kezdődött, hogy 2000-ben telepítettem egy saját akácerdőt Édesanyámék mellett, Kecskeméten. Most, 25 évvel később, ebből a fából – egyedülálló módon – fa támrendszert...
IDŐTLEN időutazás

IDŐTLEN időutazás

Palackba zárt történelem az Ipacs Szabó Birtokon 2024. június 15-én újra bortörténelmet írtunk, az IDŐTLEN harmadik évjárata debütált a pince mellett, kiengedtük a szellemet a palackból az öreg ültetvényen, utaztunk az ókorba Gábor Olivér régész előadásával, s a...
Szüret 2022

Szüret 2022

Küzdelmes, munkás volt, mint, mindig. Nem szokványos év, kétségek, kérdések (jó- e már, szedhető-e, mikor a legjobb, meddig- hogyan maceráljam, mikor préseljem) végül, most már a préseléséken túl kijelenthetem, megnyugodtam. Sikerült a szépet kinyernem, megkapnom a...