Itt az IDŐTLEN negyedik évjárata, ezt leírva elámulok, hisz csak „most” született… Bár augusztus 16-án a birtokon már kiengedtük a szellemet a palackból az öreg ültetvényen, de forgalomba nemrég került.
Megtisztelő, hogy az Onyx alkotói közössége az IDŐTLEN boromat választotta egyedi világának egyik alkotóeleméül – a múltat őrző borom a jövő éttermében. A két amforányi borból azért még jut egy kevés az érdeklődőknek is:)
A 2024-es évjárat színe is silleres, a tónusa üdítően élénk. Az illat és az ízvilágban az intenzív gyümölcsösség mellett megjelennek a grillázs, pemetefű és más gyógynövényes jegyek, amelyek izgalmas rétegeket adnak a málnaszörpös, pehelycukros alapkarakterhez. Egyszerre játékos és rusztikus – nem akar több lenni, mint ami, de abban hibátlanul őszinte. A korty hosszú, a lecsengése mély és fűszeres. Az a bor, ami mellett jó lenni: baráti, természetes, emlékezetes. Egy boldog világban ez lenne az asztalon nap mint nap – a kenyér, a gyümölcs és a jó szó mellé.