Összegzés – Nyugvópont és szárnyalás

Összegzés – Nyugvópont és szárnyalás

Az évváltás küszöbén nem csak előre, hanem vissza is tekintünk, hogy mit hozott az év, nem csak az évjárat tekintetében, hanem, mint ember, mivel lettünk többek, kevesebbek. 2021 nekem soha nem fog egybefolyni a többi évvel, hiszen emlékezetes útelágazással kezdődött...
Borsmenta: „Alacsonyabb fordulatra kapcsolok”

Borsmenta: „Alacsonyabb fordulatra kapcsolok”

A Borsmenta cikke. Marad tanácsadóként a Vylyan Pincészet kötelékében, de mostantól saját birtokára fókuszál Ipacs Szabó István, a hazai boros élet egyik legismertebb szakembere. Szabó Edit interjúja… Huszonkét év nagy idő egy ember, de egy szőlőbirtok, egy borászat...
Winesofa: Ipacs Szabó – Between heaven and earth

Winesofa: Ipacs Szabó – Between heaven and earth

A Winesofa cikke: „István Ipacs Szabó graduated from the Szent István University as an Agricultural Engineer specialized in Economy, Viticulture and Oenology. During his college years in Gyöngyös, he was not only working in Hungary but gained practical experience in...