2024-es visszatekintés 

;

Idén lettem félszáz éves.. Innen picit máshogy tekintek a saját és a birtok életére is. Mintha egy hegyre mászva feljutnék az előttem álló legmagasabb csúcsra, ahova felérve látszik, hogy mennyi magaslat van még előttem.

Aki ismer, olyannak ismer, aki tudja, honnan indult és hol tart, és mindig azt tartja a szeme előtt, mit szeretne még elérni. Ez nem nyughatatlanság, inkább örök kíváncsiság a megismerés újabb rétegei felé és persze jó adag álmodozás, ami végül cél lesz. A lényeg az az attitűd, hogy jó néha felülemelkedni, más nézőpontból látni az alattunk elterülő világot. Ez a nézőpont nekem konkrétan, fizikailag is megadatott, a birtok ugyanis a Villányi hegységben, ég és föld között terül el, s talán ez a megunhatatlan panoráma szélesíti ki a teret, valahogy bent is.

Jó kicsit megpihenni, összegezni a mögöttem lévőt, miben milyen és mennyi szerepem volt: mennyi az én munkám és mennyi a sors, a teremtő segítsége. (Ahogyan az új, Istenadta borom mögötti gondolatban is megfogalmazódik).

Így visszanézve nagy fejlődést ért el a birtok, az élet is úgy rendezte, hogy ebben a határválasztó évben sok minden beforrott, elkészült.

  • A pince épületei nőttek, ideje volt újra felszentelni!

 

  • A birtok kis – ám fontos részletei megújultak, elkészült az új erjesztő, megújult a régi pince épülete, új raktár nyílt Siklóson, ami nagy segítséget jelent.

  • A borok pörögnek, visszaigazolják örök optimizmusomat: amíg  mindenki a fogyasztás csökkenéséről beszél, addig én nem tudom kielégíteni a megnövekedett igényeket. Az év újdonsága az Istenadta; most év végén pedig megjelent a 2022 es Villányi Franc – a Nászút helyett; és az Inni jó is ráfordult a 2023-mas évjáratra. Fiatalok, frissek, élettel teliek.

Ezer köszönet a boraimba vetett bizalomért!!

 

Haza Kecskemét- Méntelekre * Augusztus 8.

Van egy hely Ménteleken, ahol a szalmabálákból nemcsak díszlet, hanem közösség is épült. A Szalmakulti pontosan ilyen. Örülök, hogy elszármazott méntelekiként itt mesélhetek a villányi borvidékről, a borokról. Méntelek Szalmakulti Közösségi Tér Borest, augusztus 8-án!...

Találkozzunk a Siklósi Borszalonon augusztus 1-én!

Augusztus 1-jén újra Siklósi Borszalon a vár teraszán – egy nyári este, ahol a villányi és siklósi borászatok személyesen töltik a boraikat, miközben a várból nézitek a naplementét. Én is ott leszek ott az Ipacs Szabó Birtok boraival, gyertek, találkozzunk augusztus...

A tanú, Villány és a magyar citrom esete

Amikor A tanú című filmet nézzük, hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a „magyar narancs” csak egy jól sikerült szatíra. A valóságban azonban a Rákosi-korszakban komoly kísérletek folytak a déligyümölcsök hazai meghonosítására. Kevesen tudják, de ennek az abszurd...

kapcsolat

Örömmel veszem megkeresését, igyekszem mihamarabb válaszolni.

Szívesen látom az érdeklődőket minden szombaton 14.30 órakor.
Előzetes bejelentkezés a +36 30 219 0291 számon, vagy a birtok@ipacsszabo.hu-n.
Köszönöm!

Kövessen a Facebookon!