Üzenet Tokajba egy paratölgy alól
A birtok környezetének különleges mikroklímáját az is mutatja, hogy igazi mediterrán növények is jól érzik itt magukat. A pincém előtti paratölgy vidáman eléldegél itt, ami szinte elképzelhetetlen itthon.
Közkedvelt helyi borászköszöntéssé vált: „A parafád nőjön nagyra!”
Pár éve Tokajból nálam járt a három Grácia — Bárdos Sarolta, Bott Judit és Berecz Stephanie —, akik megcsodálták a paratölgyet, és elköszönésképpen ezzel a felkiáltással búcsúztunk egymástól. Azóta, valahányszor találkozunk, ezzel üdvözölnek, és mindig érdeklődnek, hogy érzi magát a parafám.
Ezúton is üzenem Tokajba: jól van, szépen fejlődik. Az első fagyokat gond nélkül viselte, remélem, továbbra is ilyen jól fogja tűrni.
Ha megélem, és a paratölgyem kérge egyszer alkalmas lesz dugó készítésére (ehhez már csak 77 éves koromig kell várnom… :)), saját dugókkal zárom majd le a boraimat.