Küzdelmes, munkás volt, mint, mindig. Nem szokványos év, kétségek, kérdések (jó- e már, szedhető-e, mikor a legjobb, meddig- hogyan maceráljam, mikor préseljem) végül, most már a préseléséken túl kijelenthetem, megnyugodtam.
Sikerült a szépet kinyernem, megkapnom a szőlőből. Jobbak, szebbek lettek, mint vártam és reméltem!
.. és ez pár éven belül mindenki számára kóstolhatóan is megjelenik.
2026-os szüretindulás és egy új fehérbor első lépései
A 2026-os év első mustja a poharamban. Cabernet Blanc. 2026 augusztus 29. És az út idáig: EN below* A Cabernet Blanc története nálam Németországban kezdődött. Egy génbankban találkoztam vele először, és első látásra szerelem volt. Annyira megtetszett, hogy...