Bor és kenyér

;


Utolsó simítások, hamarosan itt az idő az IDŐTLENre!

Külön öröm, hogy megszületett a bor mellé az Időtlen kenyér is az Orma Gerilla Pékség jóvoltából, és megismerhettem egy hasonlóan megszállott jóembert, Váczi Gergelyt.
Az emberiség legősibb élelmiszere és itala a kenyér és a bor. Tiszta kenyér, ősi búzából, fenntartható forrásból. Ahogyan anno. (Még a válogatós gyerekeim is jóízűen ették, és kérték az újabb ráadást:)
2022 szeptembertől már kereshetitek a pécsi pékségben az Időtlen kenyeret, hogy a borhoz kóstolhassátok!

Az Ég és föld között szimbolikája a birtok filozófiája és ennek a tenyerén ül a bor és kenyér: A kenyér a föld, az anyag, a betevő falat; az ég pedig a bor, ami megemeli a lelkünket, szellemünket.

 

A birtok madártávlatból és közelről * Videointerjú

A birtok madártávlatból és közelről  Ég és föld között... Újra hallva magam, még mindig hihetetlen, hogy a 2026-os szürettel már a birtok 16. évjárata érkezik meg! Ez már igazán komoly időtáv! Köszönöm a HelloHungarynek ezt az igényes videót, és azt, hogy a birtokot a...

Túl vagyunk a 2026-os szüreten

2026 utolsó prése, a „Franc torta” mellől jelentkezek: ezzel tényleg véget ért az idei szüret – éjszakába nyúlóan. Mert a szüret azért ennél többről szól, mint hogy leszedjük a szőlőt. A munka folytatódik a pincében is, és talán csak most kezd igazán kiderülni, mit...

2026-os szüretindulás és egy új fehérbor első lépései

A 2026-os év első mustja a poharamban. Cabernet Blanc. 2026 augusztus 29. És az út idáig: EN below* A Cabernet Blanc története nálam Németországban kezdődött. Egy génbankban találkoztam vele először, és első látásra szerelem volt. Annyira megtetszett, hogy...

kapcsolat

Örömmel veszem megkeresését, igyekszem mihamarabb válaszolni.

Szívesen látom az érdeklődőket minden szombaton 14.30 órakor.
Előzetes bejelentkezés a +36 30 219 0291 számon, vagy a birtok@ipacsszabo.hu-n.
Köszönöm!

Kövessen a Facebookon!