Küzdelmes, munkás volt, mint, mindig. Nem szokványos év, kétségek, kérdések (jó- e már, szedhető-e, mikor a legjobb, meddig- hogyan maceráljam, mikor préseljem) végül, most már a préseléséken túl kijelenthetem, megnyugodtam.
Sikerült a szépet kinyernem, megkapnom a szőlőből. Jobbak, szebbek lettek, mint vártam és reméltem!
.. és ez pár éven belül mindenki számára kóstolhatóan is megjelenik.
Itt az új Időtlen! * Újra bortörténelmet írunk
Itt az IDŐTLEN negyedik évjárata, ezt leírva elámulok, hisz csak „most” született… Bár augusztus 16-án a birtokon már kiengedtük a szellemet a palackból az öreg ültetvényen, de forgalomba nemrég került. Megtisztelő, hogy az Onyx alkotói közössége az IDŐTLEN boromat...